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不吃牛肉的人,請注意坊間麻辣鍋湯頭有些是用牛骨或牛油
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根據經驗,麻辣鍋全都是用牛骨熬的,不管在台灣還北京,還沒遇過不含的,而且甚至連酸菜白肉鍋和和白湯也有牛骨熬湯底,一定是要問的,通常選素食湯鍋底最安全。 |
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